{"product_id":"cepage-grolleau","title":"Cépage Grolleau","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"float: left; font-family: 'Apple Chancery','Lucida Handwriting','Segoe Script',cursive; ; font-size: 2.8em; line-height: 1; padding-right: 8px;\"\u003eT\u003c\/span\u003eegenstreeks wat men zou kunnen denken, is het wijnland van de Loire een immigrantengebied: cabernet franc komt uit het Baskenland, gamay en pinot noir uit de Bourgondië, en côt uit Cahors. Grolleau daarentegen is een uitzondering: het is een van de weinige\u003cstrong\u003e echt inheemse druivenrassen van de Loire,\u003c\/strong\u003e waarschijnlijk een afstammeling van gouais blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe eerste officiële geschreven vermelding dateert van het begin van de 19e eeuw, onder de naam « \u003cstrong\u003egrolleau de Cinq-Mars \u003c\/strong\u003e», naar Cinq-Mars-la-Pile in Touraine, waar het de lokale wijnmakers fortuin bracht. Men noemde het zelfs de «\u003cstrong\u003e jackpot \u003c\/strong\u003e», omdat zijn royale en regelmatige opbrengsten beter waren dan een loterijbiljet. De naam zou afkomen van « \u003cstrong\u003egrolle\u003c\/strong\u003e », een regionale term voor een kraai, als echo van de donkere kleur van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn 1958 was de \u003cstrong\u003eGrolleau Noir\u003c\/strong\u003e zelfs het meest aangeplante rode druivenras in de hele Loire-wijngaarden, voordat de meer gepolijste charme van cabernet franc en gamay de overhand kreeg: tegenwoordig staat het op de derde plaats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe \u003cstrong\u003eGrolleau Gris\u003c\/strong\u003e daarentegen is een natuurlijke mutatie van grolleau noir, bevestigd door moleculaire markers. De oppervlaktes ervan hebben hun eigen achtbanetje gekend: 225 hectare in 1979, een piek van 908 hectare in 2000, en vervolgens een langzame afname naar ongeveer 530 hectare in 2018 (bron INRAE\/Plantgrape).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLange tijd naar de achtergrond gedrukt als een druivenras voor de bar, goed voor eenvoudige en verfrissende roséwijnen uit Anjou, maakt grolleau zich de afgelopen jaren onverwacht weer op: veeleisende wijnmakers, vaak biologisch of biodynamisch, maken er nu rode wijn of maceratiewijn van, waarmee een verfijnde, kruidige structuur vol frisheid aan het licht komt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"float: left; font-family: 'Apple Chancery','Lucida Handwriting','Segoe Script',cursive; ; font-size: 2.8em; line-height: 1; padding-right: 8px;\"\u003eD\u003c\/span\u003ee echte zoon van het land had zijn volledige potentieel misschien nog niet getoond: deze zes flessen zijn het bewijs:\u003c\/p\u003e","brand":"Pépites de Loire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52637710909781,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/pepitesdeloire.com\/nl\/products\/cepage-grolleau","provider":"Pépites de Loire","version":"1.0","type":"link"}