Le domaine de Bellivière produit des vins de Jasnières et de Coteaux du Loir.
13 hectares en conversion vers l’agriculture biodynamique, sont répartis sur différentes communes et différents terroirs apportant ainsi diversités et richesse aux cuvées du domaine. Les vendanges sont effectuées manuellement et les rendements résolument très modérés.
Les plantations en sélection massale sont volontairement conçues à densité élevée, plus qualitative, de manière à mieux occuper nos terroirs rares et de valeur.
La cuvée idéale pour découvrir le Jasnières, réputé comme l'un des plus grands vins blancs de France.
Un Chenin sec tendre d'une très belle matière avec ses notes fruitées et minérales.
Sur des notes de framboises et d'épices, la bouche intensément poivrée reste très élégante sur une finale fraîche et minérale.
Un vin avenant parfaitement équilibré d'une grande pureté. Incontournable pour les amateurs de Jasnières et de poissons !
Un blanc pur, frais et tendu aux notes de citron et de fruits blancs. Mêlant puissance et tension, c'est un très grand vin !