{"product_id":"vins-du-muscadet-sevres-et-maine-sur-lie","title":"AOC Muscadet Sèvres et Maine sur lie","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"float: left; font-family: 'Apple Chancery','Lucida Handwriting','Segoe Script',cursive; ; font-size: 2.8em; line-height: 1; padding-right: 8px;\"\u003eD\u003c\/span\u003eès \u003cstrong\u003e1925\u003c\/strong\u003e, noch vor der Einführung der AOC-Bezeichnungen, erhält die Bezeichnung „\u003cstrong\u003eMuscadet Grands Crus de Sèvre et Maine\u003c\/strong\u003e“ auf gerichtlich beschlossenem Wege Anerkennung. Die AOC Muscadet Sèvre-et-Maine folgt \u003cstrong\u003e1936 \u003c\/strong\u003eund wird zum Herzstück des Weinbaus in der Region Nantes, wobei mehr als 80 % der dortigen Anbauflächen für Muscadet ausgewiesen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWas den „\u003cstrong\u003esur lie\u003c\/strong\u003e“-Stil betrifft, so soll er aus einer sehr menschlichen Gewohnheit hervorgegangen sein: Die Winzer bewahrten ein Fass ihres besten Weins auf der Hefe auf, um damit die Familienereignisse des folgenden Frühlings zu feiern. Aus diesem Brauch wurde eine Tradition. Heute wird ein \u003cstrong\u003eMuscadet Sèvre-et-Maine sur lie\u003c\/strong\u003e in der Weinkellerei auf der feinen Hefe nach einer langen, unbelüfteten Reifung direkt abgefüllt. Dieser Kontakt verleiht ihm Fülle, eine für einen so lebhaften Wein unerwartete Rundheit, salzige Noten und manchmal eine leichte Perlage – jene feinen Bläschen, die den Gaumen kitzeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIm Weinberg entfaltet sich ein schönes Mosaik aus \u003cstrong\u003eBöden des armorikanischen Massivs\u003c\/strong\u003e: Granit, Gneis, Schiefer und Gabbro. Der M\u003cstrong\u003eelon de Bourgogne\u003c\/strong\u003e bringt sich auf jedem Hang anders zum Ausdruck. Auf den sandigen Böden granitischen Ursprungs in \u003cstrong\u003eClisson\u003c\/strong\u003e zeigt er sich straff, zitrisch und mineralisch. Auf den aus verwittertem Gabbro entstandenen Tonböden in Gorges gewinnt er an Fülle und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHier zeigt die Bezeichnung ihre besondere Qualität. Clisson und Gorges zählen zu den ersten kommunalen Crus, die 2011 anerkannt wurden und mit niedrigeren Erträgen sowie einer achtzehnmonatigen Reifung auf der Hefe auskommen. 2019 schlossen sich ihnen vier weitere neue Crus an: \u003cstrong\u003eGoulaine, Monnières-Saint-Fiacre, Château-Thébaud und Mouzillon-Tillières\u003c\/strong\u003e, jeder mit seinem eigenen Boden und seinem unverwechselbaren Charakter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"float: left; font-family: 'Apple Chancery','Lucida Handwriting','Segoe Script',cursive; ; font-size: 2.8em; line-height: 1; padding-right: 8px;\"\u003eD\u003c\/span\u003eer Muscadet, der lange Zeit hauptsächlich als Begleiter zu Austern galt, offenbart eine Tiefe und ein Aromenspektrum, die selbst diejenigen noch immer überraschen, die glaubten, alles über ihn zu wissen – wie die sechs Flaschen dieses Sets eindrucksvoll zeigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pépites de Loire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52614938263893,"sku":null,"price":89.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/pepitesdeloire.com\/de\/products\/vins-du-muscadet-sevres-et-maine-sur-lie","provider":"Pépites de Loire","version":"1.0","type":"link"}