{"product_id":"vins-de-vouvray","title":"AOC Vouvray","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"float: left; font-family: 'Apple Chancery','Lucida Handwriting','Segoe Script',cursive; ; font-size: 2.8em; line-height: 1; padding-right: 8px;\"\u003eS\u003c\/span\u003eelon la Legende beginnt \u003cstrong\u003eim Jahr 372: Sankt Martin und die Mönche der Abtei Marmoutier\u003c\/strong\u003e nahe Tours pflanzen die ersten Reben der Region, und der Überlieferung nach hat der Heilige sie mit seinen eigenen Händen gepflanzt. Im 16. und 17. Jahrhundert ergreifen niederländische Händler den Wein und versenden ihn bis nach London, Paris und Rotterdam. \u003cstrong\u003eRabelais\u003c\/strong\u003e wiederum macht diesen „\u003cstrong\u003ePineau \u003c\/strong\u003e“ zum Lieblingswein von \u003cstrong\u003eGargantua\u003c\/strong\u003e, den er als edlen Weißwein mit der Textur von Taft beschreibt. Die AOC wird 1936 anerkannt, und bereits 1937 gründen die Winzer die Confrérie des Chevaliers de la Chantepleure, um ihre Farben hoch zu tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer Weinberg erstreckt sich über etwa 2.000 bis 2.300 Hektar, auf dem rechten Ufer der Loire und entlang der Täler der Brenne und der Cisse, östlich von Tours. Sein \u003cstrong\u003eUntergrund aus Tuffstein\u003c\/strong\u003e, dieser weiche Kreidekalkstein, der von Ton und Feuerstein gekrönt ist, bietet dem Chenin seine Drainage und Spannung und birgt einen Schatz: die in den Fels selbst gegrabenen Weinkeller, jenen, der zur Errichtung der Schlösser der Loire diente. Ihre konstante Frische hat für die nach der traditionellen Methode hergestellten Schaumweine, die im 18. und 19. Jahrhundert sehr in Mode waren, Wunder gewirkt. Und die Appellation ist übersät mit Clos, jenen von Steinmauern umgebenen Parzellen, deren Identität so ausgeprägt ist, dass man sie gerne mit den Klimats der Burgund vergleicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEs ist auch eine Appellation, die nur eine einzige Wahl trifft: den \u003cstrong\u003eChenin\u003c\/strong\u003e, nur Chenin, aber in all seinen Variationen. \u003cstrong\u003eTrocken, halbtrocken, feinherb, lieblich oder prickelnd \u003c\/strong\u003e: der Stil hängt vom Jahrgang ab. Kühle Jahre liefern eher trockene und prickelnde Weine, die großzügigeren Jahre, mit der Hilfe der Edelfäule, feinherbe und liegliche Weine von einer Langlebigkeit, die sich in Jahrzehnten bemisst, getragen von der natürlichen Säure der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"float: left; font-family: 'Apple Chancery','Lucida Handwriting','Segoe Script',cursive; ; font-size: 2.8em; line-height: 1; padding-right: 8px;\"\u003eE\u003c\/span\u003eine einzige Appellation und sechs verschiedene Ausdrücke: entdecken Sie in diesem Set, was jeder Winzer und jedes Terroir daraus macht:\u003c\/p\u003e","brand":"Pépites de Loire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52622887158101,"sku":null,"price":114.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/pepitesdeloire.com\/de\/products\/vins-de-vouvray","provider":"Pépites de Loire","version":"1.0","type":"link"}